Bột chiên tôm chiên chuối Hương Xưa

Sản phẩm được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu chất lượng, bao gồm bột mì (60%), bột gạo, muối, chất tạo xốp: sodium hydrogen carbonate (e500ii). Kết cấu bột ổn định, dễ thao tác và phù hợp cho nhiều nhu cầu chế biến khác nhau. Đặc biệt thích hợp để chiên tôm: cho thêm: nước lạnh tan từ đá: 240ml +bước 1: lăn một lớp bột khô lên tôm đã được duỗi thẳng. +bước 2: trộn đều hỗn hợp bột với nước cho đến khi bột còn vón cục một ít là được. nhúng tôm vào bột. +bước 3: sau đó đem chiên ở nhiệt độ 170oc – 175oc. khi chiên dùng muỗng rưới từ từ hỗn hợp bột đã pha sẵn trực tiếp lên tôm. chiên chuối: +bước 1: đổ 1 gói bột chiên tôm – chiên chuối hương xưa vào tô rồi cho thêm 1 – 2 muỗng ăn canh đường và 200ml nước lạnh tan từ đá trộn cho đến khi hỗn hợp tan đều. +bước 2: cho chuối đã được ép mỏng vào tô bột rồi đen chiên sơ ở nhiệt độ 170oc – 175oc, sau đó nhứng miếng chuối vào tô bột lần 2 rồi đem chiên tiếp cho đến khi miếng chuối chín vàng đều. lưu ý: bột đã trộn cần phải dùng ngay không quá 15 phút.. Giúp thành phẩm đạt độ mềm xốp, hương vị hài hòa và giữ được chất lượng đồng đều trong quá trình sử dụng. Phù hợp cho cả hộ gia đình, tiệm bánh và mô hình kinh doanh thực phẩm chuyên nghiệp.